We współpracy ze Stowarzyszeniem Güntera Grassa w Gdańsku Pracownia realizuje od 2020 roku projekt badawczo-edukacyjny Wędrówki z Günterem Grassem. Kartografia literacka przestrzeni Miasta. W swoich założeniach metodologicznych czerpie on m.in. z koncepcji geopoetyki, kartografii krytycznej, badań nad pograniczami i pamięcią.
W gronie uczestników są germaniści, polonistka, anglistka, kulturoznawca oraz historyk sztuki, tj. dr hab. Marion Brandt, Andrzej Fac, mgr Anna Kowalewska-Mróz, prof. UG, prof. dr hab. Mirosław Ossowski, dr Marta Turska, mgr Marta Wróblewska, a kieruje nim dr hab. Miłosława Borzyszkowska-Szewczyk, prof. UG. Współpracuje dr Maciej Dajnowski z Instytutu Filologii Polskiej UG (członek Pracowni). W dniu 27 maja 2021 roku w ramach spotkania naukowo-redakcyjnego wygłosił referat na temat: Kartografia krytyczna. Poststrukturalistyczne podejście do fenomenu mapy i jego konsekwencje dla badań literaturoznawczych, którego treść stanowiła podstawę do dyskusji metodologicznej pod kątem opracowania monografii wieloautorskiej.
W wyniku interdyscyplinarnego projektu w latach 2020-2021 przeprowadzono 10 spacerów tematycznych w przestrzeni Miasta, inspirowanych twórczością noblisty, jego dialogami z dziedzictwem kulturowym miasta, a także dialogami z twórczością Grassa różnych grup społeczno-kulturowych związanych z Gdańskiem oraz artystów (gdańskich pisarzy i wizualnych). Wynikiem projektu będzie monografia wieloautorska w przystępnej formie przewodnika literackiego, prezentującego trasy inspirowane twórczością Grassa, jej recepcją oraz wielość perspektyw jej odczytywania (red. M. Borzyszkowska-Szewczyk i M. Turska).
